Ingredientes:
- Alhos
- Cebola
- Azeite q.b.
- Hortelã
- Vinho Branco
- Sal q.b.
Numa panela colocar o azeite, os alhos picado e a cebola.
Deixar refugar um pouco, seguidamente juntar a carne previamente fervida em água com muita hortelã
Juntar vinho a gosto.
Adicionar um chouriço e uma farinheira.
Deixar cozer tudo com hortelã e depois juntar água e sal qb.
Se a carne for muito rija adicione um calice de aguardente.
deixe cozer e ...
Bom apetite!!
P.S. - Podem juntar-se tomates maduros.
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