Existe uma grande tradição por terras de Freixianda. Trata-se de uma tradição gastronómica que ainda hoje se serve como prato principal em muitos casamentos. Chama-se Catrepe e segundo informações recolhidas deve descrever-se como um prato de «Cabra Cozida em branco com Batatas e Hortelã, com uns bocadinhos de chouriço e umas tiras de toucinho à mistura».
Queremos divulgar um pouco mais este prato, no entanto, para isso necessitamos também da sua ajuda. Se dispõe de informações acerca deste prato derivado exclusivamente da nossa terra, conhece alguém que saiba, já provou este prato, tem fotografias, etc..., por favor faça-nos chegar toda a informação possível.
Envie toda a informação possível por email para ocatrepedafreixianda@gmail.com
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